龙鱼之巅

标题: 【转】原来在韩国魟鱼也是用来吃的! [打印本页]

作者: 鳐鳐领先    时间: 2015-4-19 19:37
标题: 【转】原来在韩国魟鱼也是用来吃的!

从餐厅回来,遇到韩国友人,问他关于魟鱼的事:「真系那么贵吗?」

「一点也不假,」他说:「最贵的是母魟鱼,沙发咕臣的一尾,可以卖一百万圜。」

韩国钱以圜为单位,十圜等于一圆日元我们在韩国买东西时,用手盖着一个零,就等于是日币;盖住三个零,就等于美金。像一百万圜有六个零,盖了三个,是一千块美金,就是七千多八千港币了。

「为什么能卖得那么高的价钱?」我问。

「愈来愈少呀,」他说:「像你们的黄鱼一样,野生的已快抓得绝种。好笑的是,母的贵,公的便宜,所以渔夫们一抓到,即刻把公鱼的生殖器割掉,拿到市场,可以骗人是母的。」

「用网抓的吗?」

「不,不,钩的,渔船在一个星期前放下二十条线,每条一百公呎长,挂着四百五十个魟鱼,在线有浮标,七天后来拉起。」

「你们的魟鱼,和我们的魔鬼鱼睇样子有点不同,丑得很,有两只眼睛和一个口,像一个面具,雄的生殖器很大。」

「吃魟鱼的传统是怎么来的?」

「从前,有些贵族被皇帝放逐到小岛上,不准他们吃肉,每日三餐只可以白饭和泡菜,最后他们想出一个办法,偷偷地把魟鱼抓来,埋在木灰里面等它发酵,吃起就有点肉味,后来还成为皇帝贡品呢。」

不知道是谁说韩国没好东西吃,我每来一次,都发现新的食材,和他们的烹调文化,这回试过了他们的魟鱼,虽然味道有点怪,但是照韩国人所说,吃了几次就上瘾,又打开了一个新的味觉世界。





作者: 13604523139    时间: 2015-4-19 19:55

作者: 征服001    时间: 2015-4-20 06:22

作者: 其他昵称    时间: 2015-4-20 12:09
韩国人真的好有钱
作者: 请叫我男人    时间: 2015-4-20 12:16
韩国人的口味有点重吧
作者: ayanggr    时间: 2015-4-20 21:24
韩国产魟鱼。?
作者: 比较淡定    时间: 2015-4-28 16:38
这有什么稀奇的,沿海地区的人谁没吃过海里的虹鱼啊,都是活的,也不贵
作者: 张大财    时间: 2015-4-30 02:55
我吃过,家里养的,快死的珍珠拿来吃了
作者: wangpaishuizu    时间: 2015-4-30 20:15

作者: 一片金鳞    时间: 2015-5-1 11:12
虹鱼什么味道
作者: 冀北青年    时间: 2015-5-5 09:33

作者: 小刚实验室    时间: 2015-5-13 10:32

作者: 往事并不如烟    时间: 2015-5-16 21:45
我死的魟鱼自己整成标本了!
作者: sumicron    时间: 2015-5-18 14:27
哗众取宠的帖子。他们又不是吃的淡水魟鱼,而是海水魟,我也吃过,有什么稀奇的,普通菜市场就有的卖。
作者: 15553863888    时间: 2015-5-19 10:22

作者: 大龙小龙    时间: 2015-5-21 14:29
一斤26   我这里    活的哦  
作者: goodaboy    时间: 2015-5-25 08:46
老板鱼而已,满大街都是。高丽棒子啥东西都是好的。
作者: hmwh    时间: 2015-6-1 12:27
棒子的境界,高
作者: linqz1213189188    时间: 2015-6-3 18:55

作者: vernping    时间: 2015-6-8 08:35
棒子的世界无奇不有!
作者: 背猪开飞机    时间: 2015-6-8 08:59
说话语无伦次
作者: 失足老青年    时间: 2015-6-9 21:56
我估计味道不就是和多宝鱼一样嘛~~ 拿来清蒸!
作者: 蝶恋花91    时间: 2015-6-15 00:35
我们浙江地区多的是海里的
作者: 见龙在田    时间: 2015-6-15 10:35
经常吃。有尿味。
作者: taotaobaba    时间: 2015-6-25 13:07
。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 114446260    时间: 2015-6-26 22:36

作者: 龙游风飞虎添翼    时间: 2015-6-27 10:38
海水里的虹鱼又不贵,
作者: wzjgxx    时间: 2015-6-27 11:25
大韩啊
作者: a3627    时间: 2015-6-27 14:34
看热闹了
作者: ℡劉.先生。    时间: 2015-7-14 18:28
都吃吧  
作者: ℡劉.先生。    时间: 2015-7-15 06:48
吃不起啊
作者: 古木飘香(追梦    时间: 2015-7-26 17:35
魟鱼太可怜
作者: 古木飘香(追梦    时间: 2015-7-26 17:35
魟鱼太可怜
作者: tlduguan    时间: 2015-7-30 17:11

作者: 阝吊儿郎当彡    时间: 2015-8-15 19:25
了解了,还有很多需要学习的
作者: 阝吊儿郎当彡    时间: 2015-8-15 19:25
了解了,还有很多需要学习的
作者: 宝冠    时间: 2015-10-7 20:49
真的还是假?
作者: cyl1984    时间: 2015-11-6 21:07
钓得到皇冠么?
作者: 赵棒棒    时间: 2015-11-21 20:24
dddddddddddddddddddddddddddddd
作者: xiang788    时间: 2015-11-21 22:20
沿海地带的都吃过海里的虹鱼的,味道非常不错
作者: lucky001    时间: 2015-12-8 17:31
张大财 发表于 2015-4-30 02:55
我吃过,家里养的,快死的珍珠拿来吃了

口感如何?看来你是韩国人哦
作者: 傲雪飞鸿    时间: 2016-1-1 09:35
土豪的食物
作者: 韩先生爱罗    时间: 2016-1-1 09:43
没吃过不知道魟鱼的做法~
作者: 寂寞的鸵鸟    时间: 2016-1-1 14:23

确实不错
作者: 流氓兔820    时间: 2016-1-2 09:20
我是来学习的,很漂亮,很漂亮。
作者: ル洇酷ㄝ漂泊の    时间: 2016-1-3 00:15
来学习的
作者: alinjeef    时间: 2016-1-6 22:08
用来吃????
作者: 九龙main5157    时间: 2016-1-9 09:27
第二次看这个帖子,觉得不真实
作者: 逻辑    时间: 2016-1-20 10:20
学习了
作者: 春韵    时间: 2016-1-20 11:02

作者: zhulijie99    时间: 2016-1-20 20:55
这个也能吃?
作者: 龙妹子001    时间: 2016-2-1 17:23
韩国人有点受日本人的影响
作者: qaz312941    时间: 2016-2-21 10:48

作者: 神龙雪钻    时间: 2016-3-8 13:27
这鱼 本来就是可以吃的啊 只是所不得吃罢了
作者: 狂龙爱舞    时间: 2016-3-20 20:53
自己养的认可扔掉也不会吃,有感情
作者: happy    时间: 2016-3-31 15:31
没吃过
作者: poplaryang    时间: 2016-3-31 15:40
真不喜欢吃魟鱼
作者: 知足常019    时间: 2016-6-11 08:43
不同国家啊
作者: 知足常019    时间: 2016-6-28 10:46
韩国人的口味有点重
作者: 纯情小鸡虫    时间: 2016-6-30 09:26
無圖言吊?
作者: eugeeuge    时间: 2016-7-26 14:34
韩国人的口味有点重吧
作者: eugeeuge    时间: 2016-7-26 14:34
韩国人的口味有点重吧
作者: yl309692968    时间: 2016-7-28 15:45
你是来吃魟鱼的。。。楼主这样好么,哈哈哈
作者: punknodead    时间: 2016-8-5 13:29
我肯定下不去嘴 。
作者: 不ぃ言ね情    时间: 2016-8-29 00:46
其实我们养的很多鱼,原来都是拿来吃的
作者: hyosmile    时间: 2016-10-31 17:39
瞎说
作者: 李一南    时间: 2016-10-31 22:42
有点像吃多宝
作者: yjccangyjc    时间: 2016-11-16 16:38
.....
作者: 野人笛笛    时间: 2016-11-23 10:57
是不是有一天可以考虑在国内发展肉食魟鱼养殖业
作者: Gloomily    时间: 2016-11-24 16:58
真奢侈!

作者: bljm    时间: 2016-11-26 02:53
海里的,便宜的很
作者: dxd388    时间: 2017-3-12 02:05
没啥稀奇的,魟鱼的味道就和鲨鱼差不多
作者: 亚太魟鱼    时间: 2017-4-28 16:55
没那么好吃!
作者: dongdong55555    时间: 2017-6-12 22:58
真实太奢侈了
作者: tfb001    时间: 2017-6-14 00:58
下不去嘴啊
作者: 逍遥子666    时间: 2017-6-15 08:19
现在黑帝500一对  珍珠市场已经完了 养下去还不够鱼食的  我大胆判断珍珠要成食用鱼
作者: tfb001    时间: 2017-10-7 18:51
啥味的
作者: 董保国    时间: 2018-4-26 16:32
海水魟鱼
作者: aazcy    时间: 2019-4-18 16:48
好无语




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