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【 标签：金鱼，品种起源】 4030字 | 11分钟阅读 | 口感：茶汤 本文优质度：★★★★+ | 推荐指数：★★★★★
导读：这是CIPS系列金鱼科普连载的金鱼“狮头”分组详解，重磅出击！
阅读这篇文章你将了解：
1. 剖析金鱼的命名方式有学问2. “现代狮头”和“中国传统狮子头”历史考据3. 2019年“长城杯”世界金鱼锦标赛 报名火热进行中！
- 现代狮头与中国传统狮子头 -
上篇我们提到，金鱼从最初的原型类开始分化。在全体豢养者的共同努力下，从最初的颜色和尾型变异开始，原始金鱼和鲫鱼几乎一样的身体各部位发生了变化。仔细观察现代金鱼，拿各个品种的金鱼和原型类的草金金鱼相比较可以发现，头、鳃盖、鼻膜、眼、下颌、背鳍、臀鳍、尾鳍、鳞片以及身体的长宽高比例、背型、腹部都有明显的变异。这些变异，被用来区分金鱼的品种。
△ 金鱼身体各部位名称（中国金鱼图鉴）
前面我们也提到，金鱼的品种和自然界动物的“物种”不同，和人工培育的生物学意义上的“品种”也不同。生物学意义上区分种类的基本标志之一是生殖隔离。生物学意义上不同种类的动物具有生殖隔离，种与种之间的个体或者根本无法产生后代，或者即使产生后代，后代之间也无法继续繁殖。虽然也偶有例外，但十分罕见，故此生物学领域中仍然把“生殖隔离”作为界定种类的重要依据之一。而金鱼，在不同品种之间几乎完全没有生殖隔离。
正是由于这个原因，我们说金鱼的“品种”是人文意义上的品种，不能用生物学上的“物种”或者“品种”来定义。但另一方面，为了谈论和交流不同金鱼品种，也为了让更多的人加入到金鱼爱好者的阵营，要找出给金鱼品种分类的方法和命名规则，从而让对金鱼一无所知的人能够简单地认识金鱼的品种，对金鱼发生兴趣。
△ 头型变异-狮头型-红狮头（台 湾怡展2018）
△ 鳞片变异-珍珠鳞-花鼠头珍珠（如皋长鲽2018）
△ 眼睛变异-龙睛型-红白龙睛蝶尾（如皋长鲽2018）
△ 鼻膜变异-红白绣球（福州爱民2018）
依据身体不同部位的变异特征，给金鱼加以命名，是目前普遍被接受的命名方式。金鱼是中国人的人文艺术物种，因此，中国古代历史上究竟何时开始出现头型变异的金鱼，目前仍没有找到清晰的文献可循。但头型发生变异，在头部表面生长出肉瘤状隆起，根据隆起的不同形态对金鱼进行分类，是金鱼界定品种最常使用的方式之一。
在中国传统金鱼中，头型发生不同形态变异的金鱼，被命名为“狮头”“虎头”“鹅头”。中国不同地区文化差异巨大，因而不同地区对金鱼的审美态度，选育方向有所差异，在不同地区，对头型变异的叫法也不同，比如“寿星”，“帽子”、“高头”等等。而在不同国家，文化背景差异更大，语言也不同，培育出的头型变异金鱼头型有所不同，因而用不同的界定标准界定品种，用不同的词汇命名。
△ 金鱼头型变异模式图-狮头型（蛋种）（黄宏宇）
值得注意的是，在中国传统命名方式中，“狮头”、“虎头”、“鹅头”等金鱼的含义，只是使用头型变异来界定品种，不考虑其他部位的变异。在中国传统金鱼命名体系中，所谓“狮头”，是指头顶、两颊、鳃盖等整个头部都布满发达的肉瘤，整个头部看起来像雄狮的头部一样。如果只用头型变异来界定狮头金鱼品种，不考虑其他各部位发生的变异，那么，全部具有类似头部特征的金鱼都被称为“狮头”，甚至也包括具有相似头型的蛋种金鱼。
中国金鱼很早传播到国外，在英文中，狮头金鱼被翻译为“Lion Head Goldfish”。大胆猜测，早年从中国传播到国外的狮头金鱼，因为用中国的品种界定标准，因此除了文种金鱼以外，当年被国外认识的“狮头”金鱼也包含蛋种金鱼。这是为什么今天英语中常常称某些蛋种金鱼为“Lion Head Goldfish”而把一些蛋种金鱼叫做“Tiger Head Goldfish”的历史原因。
今天，世界各国乃至中国国内普遍接受的“狮头”金鱼界定方式，更为简单，但并不是源于中国，而是源于日本。
中国的头型变异金鱼传播到日本以后，不知道是不是日本的爱好者没有仔细区分不同头型变异的类型，或者最初传播到日本的头型变异金鱼都是文种鱼，总之日本爱好者把“有头瘤，有背鳍”的金鱼全部归入一类，叫做“Oranda”。
日本金鱼中“Oranda”金鱼是指有“背鳍有头瘤”的一类金鱼，并不详细区分头型变异的类型，其中包含很多品种。这和中国传统的“狮头”金鱼品种含义是不一样的。因为可以简单辨识，容易被人记住，所以今天被国内外一般金鱼爱好者所接受，反而忽略了中国传统金鱼中对“狮头金鱼”品种的界定标准。国内厂商和爱好者都把“Oranda”的含义和“狮头金鱼”的含义等同起来，因此今天普遍使用的“狮头金鱼”是指“有头瘤有背鳍的一类金鱼。因为“狮头金鱼”这一名称界定标准比较宽泛，所以只是一个大类，其中，无论是中国、日本还是近年来异军突起的泰国，都还包含很多品种。
无数的金鱼养殖场和爱好家也在不断尝试培育出更多差异化的新品种。如中国的“中国狮头”“泰狮”（泰狮在中国已经逐渐演变成为一个狮头品种，而不是特质产自泰国的狮头金鱼了）；日本的“东锦”“巨人狮”；泰国的“酷斯拉”“半月”等等。
△ 狮头金鱼（福州飞艺金鱼2018）
△ 狮头金鱼（福州飞艺金鱼2017）
△ 狮头金鱼（台 湾怡展2018）
2018“长城杯”世界金鱼锦标赛上，“狮头组”以“有头瘤，有背鳍”作为狮头组金鱼的界定标准，涵盖了所有品种的“狮头金鱼”。把对狮头金鱼美感的评定权交给裁判，让裁判从整体美感、品种特征（到场裁判熟悉狮头金鱼大类下不同品种的品种特征要求）、游姿、颜色等方面对参赛金鱼进行品评。共有7个来自不同地区的评委，分别代表不同地区文化背景下对狮头金鱼的审美态度，最后综合所有评委的打分给出比赛的优胜者。因此，比赛成绩在一定程度上可以反映出对狮头金鱼这一大类下不同品种的审美变化趋势。 | 
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