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楼主: 卡柏

[原创] 关于冻虾的一些技巧

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151楼#

付鑫qq 发表于 2016-4-20 22:30:57 |只看该作者

楼主分享的很实用，改天试试

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152楼#

　小威威。　 发表于 2016-4-20 23:09:46 |只看该作者

不去皮消化不了啊！

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153楼#

舍得77 发表于 2016-6-21 16:04:47 |只看该作者

学习的人还不少啊，不过有一个问题没有解决，就是这样东一起来的虾是裸露的，放时间长了就会发干。如何让这样冻起来的的裸露的虾外面有一层薄薄冰层。就会解决冻时间长了就会发干的问题。

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154楼#

舍得77 发表于 2016-6-21 16:07:03 |只看该作者

和事老发表于 2013-6-21 06:48
我的方法更简单。河虾洗净晾一下，表面干了之后速冻即可。因为表面干燥没有水，所以不会冻结到一起。还能保 ...

学习的人还不少啊，不过有一个问题没有解决，就是这样冻起来的虾是裸露的，放时间长了就会发干，虾肉变硬。如何让这样冻起来的的裸露的虾外面有一层薄薄冰层。就会解决冻时间长了就会发干的问题。

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155楼#

舍得77 发表于 2016-6-21 16:07:54 |只看该作者

卡柏发表于 2013-6-21 10:34
我也试过这个方法可能是我凉的时间长了有点风干了
小弟不才亲口尝过这东西稍微风干之后速冻的虾肉 ...

说得好啊

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156楼#

舍得77 发表于 2016-6-21 16:07:59 |只看该作者

卡柏发表于 2013-6-21 10:34
我也试过这个方法可能是我凉的时间长了有点风干了
小弟不才亲口尝过这东西稍微风干之后速冻的虾肉 ...

学习的人还不少啊，不过有一个问题没有解决，就是这样冻起来的虾是裸露的，放时间长了就会发干，虾肉变硬。如何让这样冻起来的的裸露的虾外面有一层薄薄冰层。就会解决冻时间长了就会发干的问题。

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157楼#

:べ.振 发表于 2016-6-25 00:51:20 |只看该作者

小河虾本来就不大能吃小河虾的鱼应该也不会很小吧

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阳锐 发表于 2016-6-30 11:44:42 |只看该作者

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拖把qq 发表于 2016-6-30 13:04:25 来自

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我是那一层抽屉，平摆开冻，冻完拿容器装

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160楼#

:べ.振 发表于 2016-7-31 09:49:22 |只看该作者

可是朋友你的虾不去皮，喂最小的鱼是多大啊！？我觉得不去皮消化不了啊！

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